心斎橋最強のラーメン屋「鶏Soba 座銀 にぼし店」 お任せピリ辛ちゃんぽんレビュー

おまかせピリ辛ちゃんぽん

年明け最初の限定メニューが登場したので再訪。

 

お任せピリ辛ちゃんぽん 900円

昼と夜の限定5食なので早めに行かないと食べられない。

先客が数名いたので、着席して待つこと約10分。
お任せピリ辛ちゃんぽんが着丼。

器だけではなくレンゲもしっかりと温められているという細やかな気遣いがうれしい。
レンゲの上には、ズワイガニの身がちょこんと乗っている
具材は別皿で登場。

野菜の他の具材は、カマボコ・ホタテ・エビ・鶏チャーシュー・レアチャーシュー。
鶏SOBA 座銀

まずは、あっつあつのスープから。
魚介の出汁が効いた濃い目のスープ。
「ぴり辛」ってことだけど、香辛料の辛さはほとんど感じない。
どちらかというと塩辛い辛さの方が勝ってる印象。

ホタテとエビはバーナーでコンガリとあぶられていていい感じ。
中太麺は濃い目のスープがよくからむ。

ラーメン屋が作るちゃんぽん。
今回も期待を裏切らない限定メニューだった。

○ンガー○ットのちゃんぽんより美味しい。
あれが美味しいという人がたまにいるけど、普段どんなものを食べてるのかいつも疑問に思う。

お任せピリ辛ちゃんぽんは、今月末まで。

 

店舗情報

鶏Soba 座銀 にぼし店

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