塚本の人気店「創作らーめん style林」でコクとパンチがある濃厚な北海道風味噌らーめん

創作らーめん style林

昼の営業はやっておらず、昼中心の活動をしている僕はなかなか来ることができないお店。

塚本駅から近い場所にお店はあった。

並びもなく、サクっと店内へ。
ほぼ満席状態でやはり人気店というのは間違いない。

味噌ラーメンの名店「みつか坊主」で活躍していた人が独立したってことで、やはり味噌が気になる。

北海道風味噌らーめん 1,000円

初めてだし、看板メニューらしいのでまずはこれだな。

見た目も豪華な感じ。
赤い器が食欲をそそりますなぁ~。

レアチャーシュー、巾着、カイワレ、ネギのトッピング。
大きめのチャーシューの存在感がひときわ大きい。
巾着入りのラーメンは初体験。
中身は春雨、玉ねぎ、しょうが。
中太のちぢれ麺は、スープとの相性もよくもっちり食感。
創作らーめん style林の麺

熱々のスープにはたっぷり野菜。
コクとパンチがある濃厚な味噌味。

味としては文句はないけど、全体として色々盛り込み過ぎた感はあるかな。
あとは、コスパが△。

 

店舗情報

麺創 麺魂 中崎西店

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