心斎橋の人気ラーメン店「鶏Soba 座銀 にぼし店」限定メニューの「冷やし・もろこし・Soba」 レビュー

冷やしもろこし

心斎橋の人気店「鶏Soba 座銀 にぼし店」再訪。

週末の夜は、結構空いているのかな?
並びもなく入店すると先客は一人。

限定の冷やし・もろこし・Soba 800円

ここの限定メニューは、本当に数量が限定なので早めの来店が吉。
すでにラス2だった。
危ないところだった。

ガラスの器はしっかりと冷やされている。
レンゲに乗っているのは、季節の野菜。
今は、枝豆だ。

トッピングは、エリンギ・パプリカ・ズッキーニ・ヤングコーン・鶏チャーシュー・クルトン・生クリーム。
生クリームはスープに溶かして食べる感じ。
これ、かなり斬新。
ビジュアルからしてもはやラーメンではない。

スープを一口。
これは、完全にもろこしやー。
口に広がるのは、涼しい北海道のもろこし畑やー。

カリカリのクルトンの食感も良い。
麺は、細過ぎず太過ぎずこのメニューにぴったり。

トッピングの野菜が美味しいラーメン屋ってあまりないけど、ここの野菜は美味しい。
素材へのこだわりが感じられる。
肥後橋の店は、土肥ポン太さんから野菜を仕入れているということだったので、多分ここもそうだな。

次の限定メニューにも期待。

 
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店舗情報

鶏soba 座銀 にぼし店
ジャンル:ラーメン・麺料理
アクセス:大阪市営御堂筋線心斎橋駅1番口 徒歩3分
住所:〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3-9-6 (地図
情報掲載日:2015年09月30日

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